Все основные требования к помещению салона красоты (парикмахерской) описаны в СанПиН. Это — Санитарно-эпидемиологические Правила и Нормы
История изменений:
СанПиН 2.1.2.1199-03 (две редакции)
— от 12.03.2003 г., зарегистрированы Министерством юстиции Российской Федерации 08.04.2003 г., регистрационный номер 4393
— с изменениями, зарегистрированными Министерством юстиции Российской Федерации 05.06.2007 г., регистрационный номер 9596
СанПиН 2.1.2.2631-10 (три редакции)
— от 18.05.2010 г., зарегистрированы Министерством юстиции Российской Федерации 06.07.2010 г.,
регистрационный N 17694, введены в действие с 01.08.2010 г.
— от 27.01.2014 г., зарегистрированы Министерством юстиции Российской Федерации 04.03.2014 г.,
регистрационный N 31499,
— от 10.06.2016 г., зарегистрированы Министерством юстиции Российской Федерации 01.06.2016 г.,
регистрационный N 42371, последняя действующая редакция, скачать тут (WinRAR формат DOC)
Основные изменение в последней редакции.
Основным принципиальным изменением в нем стало исключение приложения №1 к санитарным правилам, которое устанавливало состав и площади помещений парикмахерских, косметических, маникюрных, педикюрных и массажных кабинетов, а также площади соляриев.
Это изменение отразилось и в основном тексте, где опущены размеры допустимых площадей по отношению к маникюра и педикюра при условии организации одного рабочего места мастера маникюра-педикюра (ранее это было обязательно 9 кв.м.) и постижерных работ (ранее требовалось не менее 4,5 кв. м. на одно рабочее место).
Изменились также требования к размещению предприятий: внесенная поправка гласит, что теперь допускается размещение организаций не только на первых этажах жилых зданий, но и на двух этажах (первый и второй) при наличии изолированного входа от жилой части и автономной системы вентиляции.
Некоторые послабления сделаны в требованиях к водоснабжению: так Роспотребнадзор наконец узнал, что распаривание кожи и ногтей не является обязательным условиям при педикюре. И ввел следующую поправку «Для педикюрных кабинетов, оказывающих услуги только аппаратного педикюра, по технологии не предусматривающего использование воды, обязательная установка ванн для ног не требуется».
А заодно при отсутствии централизованного горячего водоснабжения допустил установку как проточных, так и непроточных водонагревающих устройств.
С введением в юридическую силу поправок к санитарным правилам и нормам отпала необходимость заключения договора на утилизацию волос.
Теперь 13 пункт в главе IX «Требования к содержанию помещений и организации санитарно-гигиенического и противоэпидемического режима» звучит так:
«Остриженные волосы собирают в закрывающийся совок непосредственно у кресла и складывают в герметичные емкости (одноразовые полиэтиленовые пакеты для мусора или мешки из крафт-бумаги), а затем мешок или пакет закрывают, перевязывают, хранят в подсобном помещении и удаляют (утилизируют) вместе с твердыми бытовыми отходами».
Расширены статьи, связанные с технологией оказания услуг, в них предусмотрено применение одноразовых инструментов и материалов:
… допускается использование кисточек для удаления остриженных волос только при условии их дезинфекции после каждого клиента.
… допускается использование одноразовых чехлов на подушку, подкладываемую под ногу при проведении педикюра.
… допускается использование сменных одноразовых элементов инструмента для обслуживания одного клиента в парикмахерских залах и кабинетах для маникюра, педикюра, пирсинга, пилинга, татуажа.
Убран состав аптечки с тем самым 70-процентным спиртом, который никто не может приобрести законным путем.
Теперь требование следующее «В целях личной профилактики работники должны быть обеспечены медицинской аптечкой».
Поскольку более конкретных указаний нет, придется соотнестись с приказом Минздравсоцразвития РФ от 05.03.2011 N 169н «Об утверждении требований к комплектации изделиями медицинского назначения аптечек для оказания первой помощи работникам».
Состав такой аптечки:
| N п/п | Наименование изделий медицинского назначение | Нормативный документ | Форма выпуска (размеры) | Количество (штуки, упаковки) |
| 1 | Изделия медицинского назначения для временной остановки наружного кровотечения и перевязки ран | |||
| 1.1 | Жгут кровоостанавливающий | ГОСТ Р ИСО 10993-99 | 1 шт. | |
| 1,2 | Бинт марлевый медицинский нестерильный | ГОСТ 1172-93 | 5 м x 5 см | 1 шт. |
| 1.3 | Бинт марлевый медицинский нестерильный | ГОСТ 1172-93 | 5 м x 10 | 1 шт. |
| 1.4 | Бинт марлевый медицинский нестерильный | ГОСТ 1172-93 | 7 м x 14 | 1 шт. |
| 1.5 | Бинт марлевый медицинский стерильный | ГОСТ 1172-93 | 5 м x 7 см | 1 шт. |
| 1.6 | Бинт марлевый медицинский стерильный | ГОСТ 1172-93 | 5 м x 10 | 2 шт. |
| 1.7 | Бинт марлевый медицинский стерильный | ГОСТ 1172-93 | 7 м x 14 | 2 шт. |
| 1.8 | Пакет перевязочный медицинский индивидуальный стерильный с герметичной оболочкой | ГОСТ 1179-93 | 1 шт. | |
| 1.9 | Салфетки марлевые медицинские стерильные | ГОСТ 16427-93 | Не менее 16 x 14 см N 10 | 1 уп. |
| 1.10 | Лейкопластырь бактерицидный | ГОСТ Р ИСО 10993-99 | Не менее 4 см x 10 см | 2 шт. |
| 1.11 | Лейкопластырь бактерицидный | ГОСТ Р ИСО 10993-99 | Не менее 1,9 см x 7,2 см | 10 шт. |
| 1.12 | Лейкопластырь рулонный | ГОСТ Р ИСО 10993-99 | Не менее 1 см x 250 см | 1 шт. |
| 2 | Изделия медицинского назначения для проведения сердечно-легочной реанимации | |||
| 2.1 | Устройство для проведения искусственного дыхания «Рот — Устройство — Рот» или карманная маска для искусственной вентиляции легких «Рот — маска» | ГОСТ Р ИСО 10993-99 | 1 шт. | |
| 3 | Прочие изделия медицинского назначения | |||
| 3.1 | Ножницы для разрезания повязок по Листеру | ГОСТ 21239-93 (ИСО 7741-86) | 1 шт. | |
| 3.2 | Салфетки антисептические из бумажного текстилеподобного материала стерильные спиртовые | ГОСТ Р ИСО 10993-99 | Не менее 12,5 x 11,0 см | 5 шт. |
| 3.3 | Перчатки медицинские нестерильные, смотровые | ГОСТ Р ИСО 10993-99 ГОСТ Р 52238-2004 ГОСТ Р 52239-2004 ГОСТ 3-88 | Размер не менее M | 2 пары |
| 3.4 | Маска медицинская нестерильная 3-слойная из нетканого материала с резинками или с завязками | ГОСТ Р ИСО 10993-99 | 2 шт. | |
| 3.5 | Покрывало спасательное изотермическое | ГОСТ Р ИСО 10993-99, ГОСТ Р 50444-92 | Не менее 160 x 210 см | 1 шт. |
| 4 | Прочие средства | |||
| 4.1 | Английские булавки стальные со спиралью | ГОСТ 9389-75 | не менее 38 мм | 3 шт. |
| 4.2 | Рекомендации с пиктограммами по использованию изделий медицинского назначения аптечки для оказания первой помощи работникам | 1 шт. | ||
| 4.3 | Футляр или сумка санитарная | 1 шт. | ||
| 4.4 | Блокнот отрывной для записей | ГОСТ 18510-87 | формат не менее A7 | 1 шт. |
| 4.5 | Авторучка | ГОСТ 28937-91 | 1 шт. | |
Старая редакция с указанием площадей рабочих зон.
Состав и площади помещений парикмахерских, косметических маникюрных, педикюрных и массажных кабинетов
| № п/п | Наименование помещений | Площадь на 1 рабочее место, м2 | Примечание |
| 1. | Помещения для посетителей: — зал ожиданий — гардероб для посетителей | 3,0 до 10 рабочих мест; 1 ,5 — на каждое последующее; 0,3 | Площадь зала ожидания и гардероба не менее 6,0 м2 |
| 2. | Залы парикмахерского обслуживания: универсальное рабочее место мастера-парикмахера | 4,5-8 кв.м/1 раб.место 4,5 м² при наличии отдельного помещения для мытья и окраски волос | (Старая редакция 6,0-8,0 парикмахерская на 1 рабочее место не менее 15,0 м2 независимо от профиля) |
| 3. | Помещения для мытья и окраски волос, химической завивки волос | Предусматривать в парикмахерских от 10 рабочих мест | |
| 4. | Косметический кабинет | стало от 12 кв.м/1 раб.мест | (Старая редакция 12-16 кв.м/1 раб.место) |
| 5. | Кабинет маникюра | нет конкретных требований, но его можно совместить с кабинетом по наращиванию ногтей 6,0 м | Кабинет маникюра (Старая редакция — При установке маникюрного столика в женском зале — дополнительно 6,0 м2) |
| 6. | Кабинет педикюра | нет конкретных требований | Необходимо две ванны в кабинете. |
| 7. | Массажный кабинет | не менее 12 кв.м/1 кабинет | (Старая редакция 9,0) |
| 8. | Помещения для проведения постижерных работ | 4,0 | (Старая редакция 8,0 м на каждое дополнительное рабочее место) |
| 9. | Прачечная | нет конкретных требований | (Старая редакция не предусматривать при централизованной стирке бельяОт 9,0 (с учетом типа стиральной машины) |
| 10. | Помещение для отдыха и приема пищи | 1,5 м2 на 1 человека, но не менее 6 м2 в парикмахерских до 5 рабочих мест свыше – на каждого работника не менее 1,5 м2 | (Старая редакция 12,0) |
| 11. | Подсобные помещения, кладовые (кладовые для белья, для уборочного инвентаря) | нет конкретных требований | (Старая редакция Не менее 1,5 до 10 рабочих мест; 1 ,0 на каждое последующее) |
| 12. | Помещения для хранения дезинфицирующих, моющих, педикулицидных средств | нет конкретных требований | (Старая редакция Не менее 1,5 до 10 рабочих мест; 1 ,0 на каждое последующее) |
| 13. | Гардеробные | нет конкретных требований | Старая редакция 0,3 м^ на 1 рабочее место |
В новой редакции так же появились нормы площадей для соляриев:
площадь под солярий + раздевалка – не менее 3 кв.м+ площадь для сотрудника – не менее 6 кв.м
Кабинет декоративной косметики — 12-16 кв.м
Кабинет администратора — 9-12 кв.м
Туалеты для посетителей и персонала — не менее 2,75 кв.м
Самый спорный вопрос — можно ли размещать салон красоты в подвале / полуподвале? Периодически требования меняются — было можно, потом нельзя, потом нельзя только в подвале, а в полуподвале можно и т.д. Самая большая проблема тут вовсе не освещение. Самая большая проблема — канализация. Стоит кому-либо в доме выбросить в канализацию какую-нибудь гадость — и все = засор. Причем по закону подлости — на выходе трубы из дома.
Итого слив со всего дома выливается в подвал….. Очень нехорошо. Проблема принципиально не решается. Да, можно добиться у управляющей компании замены канализационной трубы дома на более большую, но всё равно кто-то выбросит в канализацию предмет побольше.
Итого — только первый этаж (и последующие этажи).
 | Подпишитесь в VKontakte - нажмите кнопку | |
 | Подпишитесь в Telegram - нажмите кнопку | |
 | Наша группа ODNOKLASSNIKI |
Вы можете сохранить ссылку на эту страницу себе на компьютер в виде htm файла
Пишите на электронную почту (тема и email будут добавлены автоматически в письмо)
В Вашем браузере должна быть настроена обработка ссылок mailto
site_post@bk.ru
или просто скопируйте адрес e-mail
Основной раздел
Как открыть салон красоты
Для открытия салона красоты необходимо решить несколько принципиальных моментов. Зачем это нужно? Салонный бизнес - это очень специфичная сфера услуг, где многое зависит от рук мастера. Пока хороших мастеров не будет - не будет и потока клиентов. А пока нет хорошего потока клиентов - хорошие мастера в салон работать не пойдут. И так по кругу, пока не подберется хороший коллектив. Этот процесс занимает порядка 1 года, в течении которого в салон не надо приглашать хороших знакомых. Прибыль. Она не сильно большая и бизнес не очень масштабируется (в отличии от оптовых продаж, например) Максимальный поток (клиентов, денег) ограничен площадью салона и числом кресел. И пиковая...(Читать полностью...)
Почитать в разделе
Документы и журналы
В ходе работы салона красоты приходится сталкиваться с нормативными документами. Их особенно любят проверяющие инстанции - что и как должно быть в салоне. Кроме нормативных документов - есть необходимость ведения разнообразных журналов в ходе своей деятельности. Собственно весь комплект бумаг можно разбить на несколько категорий: нормативные документы для работы (СанПиН, пожарные требования и т.д.)
договора с обслуживающими организациями (ЖЭК, мусор, утилизация ламп и т.д.)
ведение журналов (дезинфекция, техника безопасности и т.д.) Теперь подробнее: Нормативные документы СанПиН
Требования пожарной безопасности
Правила продажи отдельных видов товара
Закон о...(Читать полностью...)
- Всего статей в разделе: 3
- Показано статей в списке: 2
- Сортировка: название по алфавиту
Правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации
Утверждены постановлением
Правительства Российской Федерации
От 15 августа 1997 г. №1025 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Настоящие Правила, разработанные в соответствии с Законом Российской Федерации< О защите прав потребителей>, регулируют отношения между потребителями и исполнителями в сфере бытового обслуживания.
Под потребителем понимается гражданин,имеющий намерение заказать,либо заказывающий или использующий работы (услуги) исключительно для личных (бытовых) нужд, не связанных с извлечением прибыли.
Под исполнителем понимается организация независимо от организационно-правовой формы,а также индивидуальный предприниматель, выполняющие работы или оказывающие услуги потребителям по...(Читать полностью...)
Правила техники безопасности и производственной санитарии для парикмахерских
Утверждены Министерством бытового обслуживания населения РСФСР 28 апреля 1984 г. N 171. I. Общие положения
1.1 Настоящие Правила обязательны для всех парикмахерских.
1.2 Настоящие Правила должны соблюдаться при проектировании и строительстве новых предприятий, реконструкции существующих, реконструкции действующих, эксплуатации действующих предприятий и оборудования.
Прием в эксплуатацию новых и реконструированных парикмахерских производится специальной комиссией с участием представителей Госсанинспекции и технической инспекции труда профсоюза и коммунально-бытовых предприятий.
1.3 Все издаваемые и действующие инструкции по технике безопасности и производственной санитарии должны...(Читать полностью...)
